當蘇東坡遇見門捷列夫

“花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴”，為何人在遠處就能聞到花香？
“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，蠟燭在燃燒過程中發生了哪些變化？
“爐火照天地，紅星亂紫煙”，古人是如何煉鐵的？
你一定想了解古詩詞中所蘊涵的化學知識吧。本叢書將實現你的愿望！它將帶你走進古詩詞的文化，用實驗的方法再現化學現象；用探究的方法發現其中的化學原理。為小讀者提供動手實驗來感受化學和理解化學；通過解讀經典詩詞，包括詩詞大意、詩人背景、詩詞中的哲理等國學知識，將國學和科學完美結合。

張培華
中學g級教師，《天文愛好者》雜志編委。常年從事教育科研、科學普及工作，編著、主編過多部科普圖書和教材，主要作品有《植物觀察筆記》《動物觀察筆記》；輔導眾多學生在各級各類科技競賽中獲獎，獲多項國家專利；曾獲全國青少年科技創新大賽科技輔導員發明項目一等獎。

1、深入挖掘經典古詩詞中的化學現象和化學原理并解讀經典詩詞，包括詩詞大意、詩人背景、詩詞中的哲理等國學知識；2、將歷史上有關化學家的故事融入知識講解中，幫孩子從小樹立科學的夢想。3、通過趣味實驗和知識講解等方式，讓孩子從零開始掌握化學的相關知識.4、為小讀者提供動手實驗來感受化學和理解化學；5、古詩與化學、故事與實驗巧妙融合，讓國學和科學的學習都有了溫度。6、豐富多彩的圖片提高了圖書的品質。

中國古詩詞中有很多精彩的語句，為我們展現出一幅幅栩栩如生的畫面：壯美的山河、四季的風景、田間的生活, 以及作者對人生、對世界的思考和感悟。許多詩詞佳句不僅韻律美，而且還飽含情感、想象，富有哲理，值得我們反復誦讀。
在學習和誦讀古詩詞的過程中，除了感受詩詞的美妙以外，那些愛思考的同學，可能還會提出很多有趣的科學問題。
比如唐代詩人張繼在《楓橋夜泊》中寫道：“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船?！睂Υ?，有的同學就會好奇：遠處寒山寺里的鐘聲，是如何傳到江面上的客船呢？聲音究竟是如何在空氣中傳播的呢？當你了解了聲音的傳播原理后，就能理解這種現象了。
再比如南宋詩人陸游在《村居書喜》中寫道：“花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴?！庇械耐瑢W讀到這里可能會問：為什么花的香味會和天氣變暖有關呢？可能令你感到意外的是，出現這一現象的背后，其實和物理學中的分子熱運動有著密不可分的關系。
古代詩人和詞人通過細致入微的觀察，對自然現象或事件進行了生動描寫，這讓我們在感受詩詞藝術之美的同時，也會深入地思考：為什么會有這些現象的出現？詩詞中所描繪的場景是如何形成的？……
除了此書，我們還有《當杜甫遇見愛因斯坦》《當李白遇見伽利略》《當白居易遇見達爾文》，共四冊，旨在將經典詩詞中所描寫的具有代表性的現象、場景或事件，用現代科學的方式進行分析和解讀，并按照物理、化學、生物、天文等學科進行劃分，幫助同學們由淺入深地了解這些基礎學科，并掌握相關的一些基礎知識。
這套書還有一個有趣的部分值得同學們閱讀，那就是歷史上偉大科學家們探索科學的經歷。你會發現，這些科學家背后的成功故事是那樣精彩。你會在閱讀李白的詩句時“遇見”伽利略，會在閱讀杜甫詩句時“遇見”愛因斯坦……

1 煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家
——煙和霧是同一種物質嗎？  1
詩詞賞析  2
詩人小檔案  3
詩詞中的哲理  3
想一想  4
煙和霧是同一種物質嗎？  5
人類對于物質的研究  8
遇見科學家：波義耳  10
為什么我們能看到霧？  15
小實驗：干冰仙境  17
詩詞加油站  21
思考題  23

2 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
——燃燒需要哪些條件？  24
詩詞賞析  24
詩人小檔案  25
詩詞中的哲理  25
想一想  26
火是如何燃燒起來的？  27
遇見科學家：拉瓦錫  29
蠟燭為什么能夠燃燒？  33
小實驗：干冰滅火  35
火是一種什么物質？  38
火柴是用什么點燃的？  40
詩詞加油站  42
思考題  44

3 花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴
——物質是由什么構成的？  45
詩詞賞析  46
詩人小檔案  47
詩詞中的哲理  47
想一想  48
微觀世界都有什么？  49
遇見科學家：道爾頓  50
原子的結構是什么樣的？  54
分子是由什么構成的？  56
小實驗：細繩引水  58
花的香味從哪兒來？  61
遇見科學家：阿伏伽德羅  63
詩詞加油站  66
思考題  68

4 千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
——什么是化學反應？  69
詩詞賞析  70
詩人小檔案  70
詩詞中的哲理  71
想一想  72
石灰石就是石灰粉嗎？  73
遇見科學家：貝采利烏斯  75
神奇的化學反應  80
小實驗：自制暖寶寶  82
什么是化合反應？  84
什么是分解反應？  86
化學反應可以逆轉嗎？  88
詩詞加油站  90
思考題  92

5 投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍
——碳和炭是同一種物質嗎？  93
詩詞賞析  94
詩人小檔案  95
詩詞中的哲理  95
想一想  96
炭和碳是同一種物質嗎？  97
把水澆在熱炭上會發生什么？  99
二氧化碳和溫室效應  101
遇見科學家：舍勒  103
小實驗：檸檬汽水  107
什么是有機化合物？  109
詩詞加油站  111
思考題  113

6 爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇
——爆竹為什么能爆炸？  114
詩詞賞析  115
詩人小檔案  115
詩詞中的哲理  116
想一想  116
為什么爆竹能爆炸？  117
認識化學元素——硫  119
硫酸是一種什么酸？  120
小實驗：白糖變黑  122
煙花為什么是五顏六色的？  125
遇見科學家：諾貝爾  127
詩詞加油站  132
思考題  134

7 爐火照天地，紅星亂紫煙
——古人是如何冶煉金屬的？  135
詩詞賞析  136
詩人小檔案  136
詩詞中的哲理  137
想一想  137
古人是如何冶煉金屬的？  138
小實驗：鐵樹銅花  141
金屬元素有多少？  144
遇見科學家：門捷列夫  146
你不知道的金屬之最  151
什么是放射性元素？  153
詩詞加油站  156
思考題  158