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本科

共 6381 個品種
作者: 程遠貴 主編
書號: 978-7-122-45194-1
出版時間: 20240701
30.00 元

《化工原理實驗》注重將理論與實踐有機結合,通過實驗讓學生掌握實驗研究方法和化工生產的單元操作技能,重點是強化基礎,突出實驗的工程性和實踐性,培養學生的創新能力和綜合解決工程問題的能力。全書共分8章,即...

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作者: 曹敏花、張杰 主編 秦錦雯、唐新玲 副主編
書號: 978-7-122-45098-2
出版時間: 20240601
36.00 元

《普通化學實驗》是根據普通化學課程中實踐教學的基本要求,從理論與實踐相結合的教學角度編寫的實驗教材。本教材共5章,包括實驗基本知識、實驗基本操作、實驗常用測量儀器、基礎實驗(包括基本物理量與物化參數的...

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作者: 蔣軍成 等 編著
書號: 978-7-122-43398-5
出版時間: 20240601
49.00 元

《化學反應熱安全分析與評估》是2020 年立項建設的首批國家級一流本科課程的配套教材。編著者充分把握國內外化工安全領域前沿和最新成果,從基本概念與基礎理論,到技術方法與應用實例,全面完整地闡述了化學反應...

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作者: 周國兵 編
書號: 978-7-122-44236-9
出版時間: 20240601
49.00 元

《熱能儲存技術概論》結合節能減排和新能源開發利用的時代背景,深入淺出地介紹了熱能儲存的基本概念、原理、方法、材料,以及主要領域的熱能儲存技術和應用。 《熱能儲存技術概論》共10 章,包括緒論、熱能儲存...

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作者: (美)露絲·F.韋納(Ruth F.Weiner)、(美)羅賓·A.馬修斯(Robin A.Matthews) 編著
書號: 978-7-122-42205-7
出版時間: 20240601
99.80 元

《環境工程學》由世界環境工程領域的兩位專家Ruth F.Weiner和Robin A.Matthews編著,對環境工程領域的研究人員和工程師都有很高的學習和借鑒意義。作為一本入門級的環境工程教材,本書包含了環境工程...

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作者: 楊路明、劉明、陳昱 等 編著
書號: 978-7-122-45161-3
出版時間: 20240601
68.00 元

《旅游電子商務理論及應用》(第二版)以科教興國戰略為指引,系統介紹了旅游電子商務的基本知識、相關技術、實際應用及發展概況;通過對理論的討論與概念的界定,針對性地提供實際的企業案例,使讀者了解并熟悉旅游...

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作者: 馮毅萍、趙久強、潘戈 編著
書號: 978-7-122-44550-6
出版時間: 20240601
68.00 元

智能制造背景下,培養具有創新實踐能力的智能制造復合型人才成為新工科教育的重要目標。本書從智能制造成熟度等級模型的角度,分析了新型智能制造人才的培養需求,構建了智能制造教學工廠的概念模型、面向服務的組成...

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作者: 林洪、米娜莎 主編
書號: 978-7-122-44736-4
出版時間: 20240601
58.00 元

本教材是“學問海鮮”課程的配套教材,內容是以生活中熟悉的海鮮問題作為引導,用通俗的語言從科學的角度詮釋大家所關注的“吃”海鮮涉及的“學問”。全書內容包含海鮮原料、海鮮的加工與保藏、海鮮的風味、海鮮的營...

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作者: 王逢朝 主編 趙欣、余潔歆 副主編
書號: 978-7-122-44430-1
出版時間: 20240601
32.00 元

《建筑工業化概論》為普通高等教育一流本科專業建設成果教材。本書系統、全面地闡述了“建筑工業化概論”課程最重要的知識模塊。首先,本書介紹了建筑工業化的概念與特征、建筑工業化的發展歷程;其次,分別從工業化...

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作者: 周北海、白良成 等 編著
書號: 978-7-122-44651-0
出版時間: 20240601
68.00 元

生活垃圾焚燒處理是目前及今后垃圾減量化、資源化和無害化的重要手段之一。本書闡述了生活垃圾特性與焚燒歷程,生活垃圾的焚燒工程技術、接收存儲系統、鍋爐類型與構造、焚燒過程,煙氣與廢水處理、噪聲與惡臭防治、...

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